દોસ્તો સફરજન અને લવિંગના પોતાના સ્વાસ્થ્ય લાભો છે પરંતુ જો સફરજન અને લવિંગનું એકસાથે સેવન કરવામાં આવે તો અનેક પ્રકારની બીમારીઓથી બચી શકાય છે સાથે જ તેના નિયમિત સેવનથી શારીરિક નબળાઈઓ પણ દૂર થાય છે. વળી આપણા આહારમાં સફરજન અને લવિંગનો સમાવેશ કરીને આપણે ઘણી બધી સમસ્યાઓથી બચી શકીએ છીએ.
સફરજનમાં ઘણા પ્રકારના પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે પરંતુ જો તેને લવિંગ સાથે ખાવામાં આવે તો તેનો ફાયદો વધુ વધી જાય છે.
વળી એક સફરજન પર 25-30 લવિંગ નાખીને લગભગ એક અઠવાડિયા સુધી વાસણમાં ઢાંકીને રાખવાથી લવિંગ અને સફરજનના ગુણો સંપૂર્ણ રીતે ભળી જાય છે. ત્યાર બાદ તે 2 લવિંગને સફરજનમાં પીસીને ગાયના દૂધ સાથે સેવન કરવાથી દરેક પ્રકારની શારીરિક નબળાઈ દૂર થાય છે.
સફરજનમાં લવિંગનું સેવન પુરુષો માટે સૌથી વધુ અસરકારક છે. તેના સેવનથી પુરુષોમાં હોર્મોન્સ વ્યવસ્થિત રહે છે. આ સિવાય તેના નિયમિત સેવનથી પુરુષોની શારીરિક ક્ષમતા વધે છે.
દરરોજ સફરજનમાં લવિંગનું સેવન કરવાથી વાળ ખરવાની સમસ્યાથી પણ છુટકારો મળે છે. દરરોજ 2 લવિંગ સફરજનનું સેવન કરવાથી આપણા વાળના મૂળ મજબૂત થાય છે અને વાળના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ સકારાત્મક અસર પડે છે.
સફરજનમાં દરરોજ યોગ્ય માત્રામાં લવિંગનું સેવન કરવાથી સંધિવા જેવા રોગોમાં રાહત મળે છે કારણ કે તેમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. વળી તેના ઉપયોગથી સાંધાનો દુખાવો અને સોજો બંનેમાં રાહત મળે છે. ઘણા સુગંધ નિષ્ણાતો સંધિવાની સારવાર માટે લવિંગના તેલની મસાજની ભલામણ કરે છે.
સફરજન અને લવિંગનું એકસાથે સેવન કરવાથી પેટના અનેક પ્રકારના રોગોથી બચી શકાય છે. ઘણીવાર પેટમાં ખોરાક ન પચવાને કારણે આપણને અપચો, ગેસ કે કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, જેના કારણે આપણને બીજી ઘણી બીમારીઓનો ખતરો રહે છે. આવી સ્થિતિમાં સફરજન સાથે લવિંગનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
