દોસ્તો ગોળ અને આદુનું સેવન આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગોળ અને આદુમાં રહેલા પ્રાકૃતિક ગુણો આપણા શરીર માટે ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે. વળી ગોળ અને આદુ ખાવાથી ઘણી બીમારીઓથી બચી શકાય છે અને ગોળના સેવનથી મૂડ સારો રહે છે. આ સાથે ગોળ અને આદુને એકસાથે ગરમ કરીને ખાવાથી ગળામાં ખરાશ અને બળતરા જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
આદુમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, તેમાં મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, વિટામિન સી, વિટામિન બી6 જેવા ફાયદાકારક તત્વો હોય છે. આ સિવાય તેમાં કોપર, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ પણ યોગ્ય માત્રામાં હોય છે. બીજી તરફ, ગોળમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે, જે આપણા શરીરને લાલ રક્તકણોને વધારવામાં મદદ કરે છે.
ગોળ અને આદુનું સેવન કરવાથી સૂકી ઉધરસની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તેના સેવનથી ગળા સંબંધી વિકારોમાં પણ રાહત મળે છે. હકીકતમાં તેમાં રહેલા પ્રાકૃતિક ગુણોની મદદથી શરદી જેવા ચેપ લાગવાનું જોખમ પણ ઘટાડી શકાય છે.
ગોળ સાથે આદુ ખાવાથી આપણી આંખો પર તેની ખૂબ જ સકારાત્મક અસર જોવા મળે છે. તેમાં આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે આપણી આંખો માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. વળી તેના નિયમિત સેવનથી આંખોની રોશની વધે છે.
ગોળ અને આદુનું એકસાથે સેવન કરવાથી વાળની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકાય છે. તેના નિયમિત સેવનથી ડેન્ડ્રફ, નબળા વાળ અને વાળ તૂટવા જેવી વાળની સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. આદુમાં એન્ટી-સેપ્ટિક ગુણો જોવા મળે છે, જે વાળના મૂળને મજબૂત રાખે છે. જ્યારે ગોળમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે જે વાળની સમસ્યાઓને દૂર રાખવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વળી તેનું સેવન કરવાથી આ સમસ્યાઓને સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે.
આદુ સાથે ગોળ ખાવાથી સ્થૂળતાની સમસ્યાથી ઝડપથી છુટકારો મળે છે. જો આદુ અને ગોળમાંથી બનેલી ચા નિયમિતપણે સવારે પીવામાં આવે તો ઝડપી વજનમાં ઘટાડો કરી શકાય છે. એક રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે ગરમ આદુની ચામાં ભૂખ ઓછી કરવાની સાથે-સાથે ચરબી ઘટાડવાના ગુણ હોય છે.
ગોળ અને આદુના સેવનથી કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીનો ખતરો ઘટાડી શકાય છે. આદુમાં 6-જિંજરોલ નામના કમ્પાઉન્ડ જોવા મળે છે, જે આપણા શરીરમાં કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવાનું કામ કરે છે. વળી સ્વાદુપિંડ, અંડાશય અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ પણ તેના સેવનથી ઘટાડી શકાય છે.
દરરોજ આદુ સાથે ગોળનું સેવન કરવાથી પેટ સંબંધી બીમારીઓથી રાહત મળે છે. વળી તેને નિયમિત રીતે ખાવાથી પેટમાં ગેસ, પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત અને અપચો જેવી સમસ્યાઓ મટે છે. આ સાથે આદુ અને ગોળમાં રહેલા પ્રાકૃતિક ગુણો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
આદુ અને ગોળનું નિયમિત સેવન કરવાથી ત્વચાના રોગોથી બચી શકાય છે. તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે જે ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વળી ત્વચા પર ઈન્ફેક્શનના કારણે થતા ડાઘ પર આદુનો રસ લગાવવાથી ઈન્ફેક્શનની આડઅસર ઓછી થઈ શકે છે.
આદુ અને ગોળના સેવનથી દાંતને લગતી સમસ્યાઓથી છુટકારો મળે છે. તેમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે. એક અધ્યયન અનુસાર આદુના અર્કમાં આપણા મોંમાં બનેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયાને ઘટાડવાના ગુણ હોય છે. આ સિવાય આદુના અર્કનું સેવન આપણા પેઢા અને દાંત પર ખૂબ જ સકારાત્મક અસર કરે છે.
